Цены на овощи падают

Суммарный объем импорта овощей по итогам января-июня 2011 года составил 3 057 тыс. тонн. Показатели по экспорту за аналогичный период значительно ниже - 39,6 тыс. тонн. По итогам первых 6-ти месяцев текущего года основу импорта свежих овощей составил картофель - 43% от суммарного показателя или 1 316,6 тыс. тон. На втором месте расположилась группа "томаты", им принадлежат 15% (468,7 тыс. тон). Следом идет репчатый лук - 367,9 тыс. тонн, белокочанная и краснокочанная капуста - 243,7 тыс. тонн, морковь - 194,4 тыс. тонн, огурцы - 72,8 тыс. тонн, перец стручковый сладкий - 61,1 тыс. тонн, свекла - 38,1 тыс. тонн.В основе экспорта лежит товарная группа "Овощи бобовые сушеные, лущеные, очищенные от семенной кожуры или неочищенные, колотые или неколотые" - 82% от общего показателя или 32,5 тыс. тонн. Из них 28,4 тыс. тонн – это горох, 4,0 тыс. тонн – нут. Основным импортером российской продукции является Италия, в этом направлении было отправлено с января по июнь 2011 года 19,7 тыс. тонн овощей. Ведущими странами-экспортерами овощей в Россию являются:
- Нидерланды  - их доля составляет 16% или 474 тыс. тонн, основными товарными группами, которые были отправлены в Россию, являются картофель (298 тыс. тонн) и лук (109 тыс. тонн);
- Египет – 12% или 365,2 тыс. тонн, из них 263 тыс. тонн картофеля и 99 тыс. тонн томатов;
- Китай – 11% или 325,1 тыс. тонн, эта страна представлена в хорошем объеме по всем группам товаров;
- Израиль – 7% или 208,9 тыс. тонн, из них 114,7 тыс. тонн морковь.

График 1. Динамика объема импорт/экспорта овощей в январе-июне 2011 года, тонн

Таблица 1.  Объем импорта овощей по товарным группам за первое полугодие 2011 года, тыс. тонн

Посевные площади под овощи в текущем году на 4,9% превышают показатель прошлого года. Посевы овощей в 2011 году в хозяйствах всех категорий составляют 691 тыс. га, из них большая часть приходится на хозяйства населения – 72% или 496 тыс. га. На землях сельхозорганизаций засеяно овощами 103 тыс. га, крестьянским и фермерским хозяйствам принадлежат 13% или 92 тыс. га. Площади под картофелем остались примерно на уровне предыдущего года и составили 2 223 тыс. га. Распределение по хозяйствам здесь такое же, как и по овощам: хозяйствам населения принадлежат 83% или 1 854 тыс. га, сехозорганизациям – 10% или 226 тыс. га, крестьянским и фермерским хозяйствам – 7% или 143 тыс. га.
По оперативным данным органов управления АПК субъектов РФ по состоянию на 02 августа 2011 года убрано 32,8 тыс. га овощей, валовой сбор составляет 559,5 тыс. тонн при урожайности 170,8 ц/га. То есть доля убранной территории на начале августа составляет всего 5% от общего показателя. Исходя из показателей прошлого года и ориентируясь на текущие, можно прогнозировать урожай овощей на уровне 12,7 млн. тонн. Накопано 222,7 тыс. тонн картофеля с площади 12,7 тыс. га. На текущий момент убрано порядка 10% от суммарной площади посева картофеля. Урожай ожидается на уровне 21,1 млн. тонн.

По итогам июня 2011 года цены на овощи оптом в связи с сезонным фактором продолжают существенно снижаться. Однако, не смотря на это, в сравнении с уровнем прошлого года они все равно находится на высокой отметке. Динамика средней цены реализации по России в разрезе товарных позиций представлена ниже:
картофель оптом продовольственный - 24,42 руб/кг, за месяц показатель вырос на 2%, за год - в 2,2 раза;

свекла столовая - 20,71 руб/кг, за месяц снизилась на 2%, за год выросла на 69%;

морковь столовая - 22,49 руб/кг, на 2% сократилась за месяц, за год выросла на 57%;

капуста белокочанная - 17,78 руб/кг, за месяц снизилась на 23%, в прошлом году цена была выше на 48%;

лук репчатый - 21,39 руб/кг, за месяц цена упала на 1%, в прошлом году была выше на 53%;

помидоры открытого грунта - 61,75 руб/кг, цена на 96% выросла в сравнении с аналогичной датой прошлого года;

огурцы открытого грунта - 43,07 руб/кг, на 91% выше показателя прошлого года.

Смотрите также:

• Local Garden - органично и практично
• Лазерная маркировка заменит бумажные этикетки на фруктах
• "Правило Са-ла-та" в школе правильного питания