Биологически чистые продукты завоевывают все большую популярность по всей Европе.
Потребление органических продуктов продолжает прогрессировать. Употребление здоровой пищи это не просто мода, но, кажется, вполне осознанная потребительская тенденция, сигнализирующая о все большей заботе потребителей о своем здоровье.
По данным агентства Bio, потребление органических продуктов в Европейском Союзе в 2010 году увеличилось на 6,2%. Рынок органической плодоовощной продукции оценивается в 18,5 млрд. евро, причем, большая часть потребления экологически чистых продуктов приходится на четыре страны: Германию (32%), Францию (19%), Италию (8%) и Великобританию (11%).
Скандалы вокруг продуктов питания, в частности, недавний скандал вокруг обнаружения конины в продуктах из говядины, только обостряют спрос на здоровые продукты. Рост поставок и расширение ассортимента органических продуктов, предлагаемых крупными дистрибьюторами, еще больше усилит спрос на эти продукты в ближайшем будущем, уверены эксперты.
