Подтверждая успех органического земледелия и органической продукции, в Швейцарии продолжает активно развиваться органическое производство.
Согласно последнему докладу Bio Suisse, число хозяйств, которые перешли на органическое производство в 2012 году, выросло почти в два раза по сравнению с 2011годом. В прошлом году 245 новых производителей вышли на швейцарский органический рынок, и теперь о 5731 хозяйств работают в соответствии со спецификациями Федерации. Доля органического сельского хозяйства в настоящее время составляет 11, 3% отрасли, против 10,9% годом ранее.
Что касается розничной торговли, продажи органической плодоовощной продукции увеличились на 5,3%, достигнув оборота в 1,83 млрд. швейцарских франков.
