Антибиотики в овощах Антибиотики в овощах

20 февраля 2012, 15:41
В течении многих лет известно, что растения могут содержать антибиотики. Новости заключаются в том, что все чаще и чаще более устойчивые микробы обнаруживаются в овощах. Вызывает озабоченность у исследователей тот факт, что эти микробы могут даже начать расти в овощах.

Профессор Манфред Грот из Университета Падерборна проводит исследования в этой области на протяжении многих лет. "Микробы могут быть поглощены растениями. Это было подтверждено результатами исследований австрийских ученых. Бактерии сальмонеллы или E coli могут быть поглощены корневой системой растений и они могут попасть в плод», - говорит он. Бактерии попадают на овощи через грязную воду и из навоза, который используется для удобрения полей. "Считается, что около 800-1500 тонн антибиотиков используется для удобрения полей ежегодно, и они не улетучиваются, не испаряются", - говорит профессор Манфред Гроте.

Наличие антибиотиков является большой проблемой. Продолжительное использование этих препаратов в сельском хозяйстве оставило следы в земле, по мнению экспертов. И особое беспокойство вызывает тот факт, что все чаще развиваются более устойчивые к антибиотикам микроорганизмы.

Исследования этого имеют жизненно важное значение, так как устойчивые к инфекциям микробы могут привести к росту смертности среди людей, а каждый год более тысячи человек в Европе умирают из-за заражения микроорганизмами, присутствующих в овощах.
Источник: Fruitinfo.ru

Также в разделе:

Ткачев назвал условия возвращения турецких помидоров в Россию...

Украина выращивает 6% мирового урожая клубники...

Сезонное сокращение предложения стимулирует удорожание цветной капусты в Крыму...

В Минсельхозе РФ заявили, что не предлагали вводить лицензию на сбор грибов...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Сахалинский совхоз «Тепличный» на 40% перевыполнил план по овощам
20 января 2017, 13:11
Совхоз «Тепличный» почти на 40% перевыполнил в 2016 году план по производству овощей закрытого грунта, сообщили РИА «Сахалин-Курилы» в пресс-службе главы региона. Это динамично развивающееся государственное сельскохозяйственное предприятие в Южно-Сахалинске является...
Производство сельхозпродукции на Сахалине увеличилось на 11,5%
22 декабря 2016, 11:09
а 11 месяцев уходящего года сахалинские сельхозпредприятия нарастили выпуск продукции на 11,5%. По информации регионального правительства, выпуск сельхозпродукции составил 9,9 млрд руб. или 112,6%, что связано с существенным увеличением производства мяса (в 1,2 раза), яиц (+6,7%), овощей...
Орловский инвестпроект по производству индейки и овощей за 45 млрд рублей «споткнулся» о земельные проблемы
22 декабря 2016, 11:05
Руководство столичного ООО «РусАгроХолдинг», пообещавшего реализовать в Орловской области крупные инвестпроекты за 45 млрд рублей, отвергло предложение региональных властей о длительной аренде земельных участков в Мценском районе, сообщили «Абирегу» в...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: