В интервью порталу
freshfruitportal.com, президент ассоциации садоводов Патагонии Абдель Рауль Сандон рассказал об усилиях, предпринимаемых местными производителями
ягоды для совершенствования производственных технологий, чтобы добиться увеличения урожая малины и черники в регионе.
Максимальное потребление
ягоды в стране достигло 1700 тонн в год. Из-за неблагоприятных погодных условий, однако, этот показатель в нынешнем сезоне сократился примерно до 1500 тонн.
"У нас были климатические проблемы, которые повлияли на производство в долинах и горных регионах. Тепловые волны также повредили состоянию плантаций в прошлом году, и последствия этих повреждений сказываются и в этом сезоне. Растения страдают от изменения климата, когда температуры в отдельных регионах поднимаются до 40 ° или 42 ° C (104 ° или 108 ° F), "- сказал он.
Учитывая то, что большая часть производимой ягодной продукции, как правило, отправляется на быструю заморозку, тогда как рынок свежей продукции предлагает лучшие цены, организация надеется на улучшение логистики и всей системы переработки
ягоды. Улучшения должны начаться на производственном уровне.
«Новый проект, направленный на расширение производства
ягоды, включает в себя работу, в основном, по развитию коммерческой платформы и совершенствование технологий производства на плантациях для улучшения урожайности на гектар, - говорит Сандон , - Мы развиваем проекты по тестированию производства ягодных культур в парниках, на частично открытом грунте, а также тестированию новых технологий производства, таких как капельное орошение и дождевание. Благодаря этому мы сможем добиться лучшего микроклимата (со снижением температуры) и улучшения состояния посевов ".
В регионе также ведутся проекты по внедрению новых систем холодного хранения и упаковки, улучшения методов и условий транспортировки ягод. Что касается международных поставок, Санден объяснил, что местная промышленность не может конкурировать с другими поставщиками из-за высоких внутренних издержек производства и инфляции.
"Проблема заключается в высокой стоимости производства
ягоды. Инфляция также поглощает много прибыли ", - сказал он.
В связи с экономическими трудностями, говорит дождевание, правительство должно предлагать конкретные решения данной проблемы.
«Мы делаем предложения по совершенствованию финансовой системы и рентабельности отрасли, но главные решения должны быть приняты со стороны правительства ", - добавляет он.
Несмотря на ряд трудностей, г-н дождевание выразил уверенность, что новые проекты организации дадут хорошие результаты.
"Мы все еще в стадии тестирования, но мы знаем, что наши проекты по развитию отрасли дадут хорошие результаты, которые уже сейчас выглядят многообещающими ", - сказал он.