Дождливое лето 2012 года означает, что титанические усилия британских производителей гороха принесут лишь 55% от ожидаемого урожая. Как и многие другие культуры по всему миру, британский горох не избежал последствий климатических колебаний, которые были постоянными в этом году. Производители по всей стране работали практически круглосуточно, сражаясь с ливнями, холодом и ветрами, чтобы спасти урожай и собрать горох как сообщает
freshplaza.com.
Британские покупатели обычно используют около 150 миллионов килограмм замороженного горошка каждый год на общую сумму более 200 млн. фунтов стерлингов в розничных ценах. Более 90% из всего потребляемого в Великобритании гороха производится местными фермерами. Теперь, когда урожай собран в Англии, и близится к завершению в Шотландии, ясно, что горох будет в дефиците до нового урожая летом следующего года.
Джеймс Халлетт, генеральный директор Британской Ассоциации Производителей Гороха говорит: "Британские производители гороха вложили миллионы фунтов в посадку и сбор урожая, внедрение новых технологий и покупку оборудования для доставки продукта высокого качества. Беспрецедентное сочетание необычно большого количества осадков и минимальное количество солнечных дней, особенно в мае, июне и июле означает, что британская погода оказалась непреодолимым препятствием для наших фермеров в этом сезоне ".
