Бекон пахнет бензином

23 марта 2016, 23:19

Овощи в апреле сбавят рост цен, а мясные продукты - нет

Бекон пахнет бензином

Рост цен на овощи в период Великого поста в этом году оказался не таким бурным, как обычно, зафиксировали в Институте аграрного маркетинга. И прогнозируют - до конца апреля общее подорожание по этой группе не превысит 5 процентов.

Но в этом году не будет в период поста дешеветь мясо. Директор Института аграрного маркетинга Елена Тюрина рассказала "РГ", что это связано с ростом акцизов на бензин - у компаний подорожает логистика.

Что касается овощей, то два-три года назад за период поста цены на них росли в среднем на 15-20 процентов. В этом - в три-четыре раза меньше, прогнозирует Тюрина. "Это связано со снижением реальных доходов населения. Дальнейший рост цен приведет к резкому сокращению потребления", - рассказывает эксперт. Хотя и отмечает, что российский рынок все еще сильно зависит от импортных поставок овощей и фруктов.

Любопытная тенденция отмечается в сегменте масложировой продукции. Те, кто соблюдает пост, как известно, не употребляют в пищу сливочное масло. Так что растет популярность растительного. В последнее время, это происходит и без православных традиций.

"В целом растет спрос на растительные масла, - рассказывает Тюрина. - По мере того, как платежеспособный спрос смещается в сторону молодого поколения, все более популярным становится здоровое питание. В том числе это сокращение потребления животных и увеличение потребления растительных жиров". По словам собеседницы "РГ", все больший интерес россияне проявляют не только к подсолнечному, но и к оливковому, рапсовому, кокосовому. Правда, подсолнечное масло в последнее время подорожало - за полгода на 20 процентов.

Это связано с резким ростом курса доллара. Производителям в прошлом году было куда выгоднее поставлять свою продукцию на экспорт, чем продавать на внутренний рынок. В итоге ценам в рознице пришлось "подтягиваться" до нужного уровня.

 

Источник: rg.ru

Также в разделе:

В Бельгии расширяется применение светодиодных светильников при выращивании томата...

43'oz разработали новый дизайн упаковки сухофруктов Fruit2Go...

Минсельхоз России: на 16 октября сбор тепличных овощей вырос на 26%...

В 2017 году Украина расширила площади под картофелем и уменьшила овощные плантации - Госстат...

Volga Group Геннадия Тимченко покупает долю в садоводческом проекте «АФГ Националь»...

К 2018 году Подмосковье полностью обеспечит себя овощами...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В России третью неделю подряд зафиксирована дефляция в 0,1%
17 августа 2017, 06:12
В целом за август 2016 года инфляция сложилась на нулевом уровне, а с начала 2016 года составила 3,9% В России в период с 8 по 14 августа 2017 г. третью неделю подряд зафиксирована дефляция в 0,1%. С начала года рост потребительских цен составил 2,2%, а с начала августа цены снизились на...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: