Белорусские селекционеры вывели новый сорт цветного картофеля

05 августа 2014, 11:57

Белорусские селекционеры около двух лет работали над изобретением нового сорта картофеля, и только к концу июля 2014 года цель, наконец-то, была достигнута.

 

Этот сорт картофеля радикально отличается от всех существующих видов. Разрезанный клубень, в зависимости от разновидности сорта, будет иметь цвет от розового до фиолетового. Хотя внешне ни цветом корки, ни размером этот картофель не отличается от всеми привычного.

Белорусские селекционеры вывели новый сорт цветного картофеля

На оттенки картофеля влияют его питательные вещества. Сами специалисты назвали цвета морковными или свекольными и доказали, что вещества образуют не только цвет овоща. Клубни разного оттенка по вкусу не отличаются, однако имеют различные питательные особенности. Этот сорт картофеля имеет намного большее количество минералов и витаминов. Ученые утверждают также то, что в корнеплоде содержатся антиоксиданты, которые замедляют старение человека. Они оказывают положительное влияние на иммунитет и на профилактику сердечных и сосудистых заболеваний в целом.

На сегодняшний день новый сорт картофеля нельзя найти на прилавке магазинов, он еще должен пройти ряд проверок. После чего сорт будет выпущен в широкое использование, его смогут выращивать фермеры и покупать население.

Источник: agriacta.com

Также в разделе:

Новая система кредитования АПК позволила привлечь в отрасль более 700 млрд руб. кредитов...

Строительство хранилищ — в начале пути. В России не хватает современных складских мощностей на 5 млн тонн...

Собранный урожай товарного картофеля на 0,5 млн тонн ниже прошлогоднего...

Насыщение внутреннего рынка огурцами приблизилось к 100%...

ЕС помог производителям фруктов на 490 млн евро...

Как изменятся цены на продукты в преддверии Нового года...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

На базе «ВНИИ риса» в Краснодаре откроют российско-китайскую лабораторию
1 августа 2017, 09:57
Российско-китайская лаборатория по селекции семян риса и овощей появится в 2017 году в Краснодаре на базе ФГБНУ «ВНИИ риса». Планируется, что кубанские и китайские ученые будут проводить исследования в области селекции,...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: