Болгария. Урожай винограда снизился на 33%

22 января 2008, 10:59
Согласно органу по виноградарству и виноделию, в 2007 году урожай винограда в Болгарии составил 202 000 тонн, что на 33% ниже результатов прошлого года. Такие результаты – следствие исключительно жаркой погоды: в некоторых регионах температура достигала отметки в 43-45 градусов по Цельсию.

При таких условиях ягоды винограда подвергались температурному стрессу, что отразилось на потере цвета и аромата, однако, были и исключения, когда за виноградниками был серьезный уход с использованием современных методов.

В целом, жаркие погодные условия привели к быстрому аккумулированию сахаров красными сортами, в то время как фенольная зрелость во многих случаях так и не была достигнута, пишет WinePages. В свою очередь белые сорта винограда страдали от недостатка ароматических компонентов. Однако год был удачным для Сира, Шардоне и местных сортов Рубина (кросса Сира и Неббиоло) и Мавруда. А вот Совиньон Блан сильно пострадал от жары 2007 года.

Alconews

Также в разделе:

Оптовая цена на капусту в Крыму уже вдвое ниже, чем годом ранее...

Александр Ткачев посоветовал аграриям Юга России развивать производство овощей и молока...

Намибия готова поставлять в Тульскую область виноград, мясо и рыбу...

Экспорт украинских яблок в страны ЕС вырос в 347 раз...

Испания является бесспорным лидером по экспорту земляники среди стран ЕС...

За январь запасы груш в ЕС сократились почти на четверть...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: