Болгария. Урожай винограда снизился на 33%

22 января 2008, 10:59
Согласно органу по виноградарству и виноделию, в 2007 году урожай винограда в Болгарии составил 202 000 тонн, что на 33% ниже результатов прошлого года. Такие результаты – следствие исключительно жаркой погоды: в некоторых регионах температура достигала отметки в 43-45 градусов по Цельсию.

При таких условиях ягоды винограда подвергались температурному стрессу, что отразилось на потере цвета и аромата, однако, были и исключения, когда за виноградниками был серьезный уход с использованием современных методов.

В целом, жаркие погодные условия привели к быстрому аккумулированию сахаров красными сортами, в то время как фенольная зрелость во многих случаях так и не была достигнута, пишет WinePages. В свою очередь белые сорта винограда страдали от недостатка ароматических компонентов. Однако год был удачным для Сира, Шардоне и местных сортов Рубина (кросса Сира и Неббиоло) и Мавруда. А вот Совиньон Блан сильно пострадал от жары 2007 года.

Alconews

Также в разделе:

Минсельхоз Армении исследует возможность незаконной торговли турецким томатом...

Краснодарский край сохранил лидерскую позицию по валовому сбору винограда в РФ...

Узбекистан начал экспортировать брокколи, рукколу и салат "Айсберг"...

Кабмин утвердил перечень сельскохозяйственной продукции для оказания господдержки...

Минсельхозпрод Дагестана разработал программу по развитию консервной промышленности...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: