Бразилия вырастила идеальный картофель для жарки

Фильтры

Регион

Новости

Бразилия вырастила идеальный картофель для жарки



Бразильская компания Empresa Brasileña de Pesquisa Agropecuaria (Embrapa) представила генетически улучшенный сорт картофеля, который идеально подходит для производства картофеля фри. Сорт, как сообщает Embrapa, называется BRSIPR Bel и был разработан сельскохозяйственным институтом Параны.

"Сорт BRSIPR Bel спроектирован, чтобы остаться хрустящими во время жарки, - говорит исследователь Embrapa Арионе Перейра, один из людей, ответственных за продукт, - Кроме того, он будет сохранять здоровый яркий цвет в горячем масле".

Пилотный урожай нового сорта оказался обильным. Картофель устойчив к вредителям и погодным изменениям. Embrapa планирует вывести новый сорт картофеля на рынок в феврале следующего года, сообщает freshplaza.com.

Источник: Fruitinfo.ru

Также в разделе

Комментарии (0)

Fruitinfo в Telegram

Чат для торговли плодоовощной продукцией
Подписаться