Во второй половине декабря в Эквадоре сезон сбора урожая манго достигает своего пика.
Сбор манго в стране начинается в октябре, тогда же начинаются первые экспортные поставки фруктов на мировые рынки. Сбор манго продолжается 4 месяца, до конца января.
Производство манго считается одним из наиболее выгодных секторов сельского хозяйства в стране. Манго довольно популярен на мировых рынках, поскольку
фрукты богаты витаминами, не содержат вредных химических веществ, а экономические преимущества для производителей очевидны, потому что им не приходится инвестировать дополнительные средства в производство фруктов, а мировые цены на манго довольно высоки из-за постоянно растущего спроса.
В Эквадоре под плантации манго отведено около девяти тысяч гектаров сельскохозяйственных земель. В Манаби, одной из ведущих сельскохозяйственных областей страны, согласно докладу Министерства сельского хозяйства, в 2011 году, около 638 гектаров были засажены манго, а показатель урожайности составил приблизительно 12,5 центнеров с гектара.