Европейские супермаркеты избавляются от блюд с ростками бобовых культур

29 июня 2011, 12:26
Официального запрета на использование такой продукции пока не поступило, однако ритейлеры предпочитают не рисковать

Владельцы многих супермаркетов Европы срочно изымают из продажи готовые блюда, которые содержат ростки семян бобовых культур, люцерны и пажитника. Они не хотят проблем после вспышки кишечной инфекции, вызванной вирусом E.coli.

Напомним, по последним данным, именно проросшие ростки стали причиной распространения заболевания, в результате которого погибли более 40 человек, около 3700 были госпитализированы. При этом прямого запрета на такие продукты пока нет.

Врачи предупреждают, что проросшие ростки следует подвергать тщательной термической обработке. Тогда они не будут представлять опасности, сообщает Тelegraph.co.uk.

В свою очередь производители заверяют, что готовы сотрудничать со следственными органами «в полном объеме». При этом они считают, что нет никакой связи между вспышкой заболевания и поставляемыми ими семенами для проращивания.
Источник: aif.ru

Также в разделе:

С начала года экспорт овощей и фруктов из Армении вырос почти вдвое...

Татарстан: В 2017 году на базе ИК-19 планируется организовать производство овощных маринадов и консервов...

В 2016 году импорт продовольствия в РФ из дальних стран увеличился незначительно - ФТС...

Сахалинский совхоз «Тепличный» на 40% перевыполнил план по овощам...

Европейский инвестбанк планирует профинансировать производство в Украине томатной пасты...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Польша утратила лидерство по объемам производства голубики в Европе
16 января 2017, 13:19
Польша утратила пальму первенства среди крупнейших производителей голубики в ЕС, сообщает «АПК-Информ: овощи и фрукты» со ссылкой на сайт FreshPlaza. Согласно последнему отчету международной организации Blueberry (IBO), в 2016 г. звание лидера в этом сегменте...
Источник кишечной инфекции в Европе точно установлен
10 июня 2011, 14:59
Источником заражения высокопатогенной кишечной палочкой в Германии являются пророщенные семена бобовых. Соответствующее заявление в пятницу, 10 июня, сделал президент Института Роберта Коха Райнхард БургерПо словам главы института, вероятность проявления симптомов заражения у людей, употребивших в...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: