На
овощи и
фрукты, в последние недели на рынках Европы наблюдается динамичный рост цен на
ягоды быстрой заморозки. Особенно резко выросли цены на замороженную вишню, что связано со снижением производства в Польше и в Сербии.
По данным нашего ценового мониторинга, цены на замороженную вишню без косточки уже достигают 1,4-1,5 евро/кг, при том, что в прошлом году ее продавали по 0,6 евро/кг. На достаточно высоком уровне удерживаются и цены на землянику садовую (клубнику) по причине невысокого предложения со стороны Китая. Многие поставщики замороженной
ягоды предполагают, что это связано со снижением производства в этой стране, однако подтверждения этой информации нет.