Украине надо внедрить систему безопасности пищевой продукции, в том числе и систему фиксации происхождения продукции, чтобы продавать свои продукты в Европе.
Об этом на агродебатах в Киеве сказала Сара Окман, руководитель проекта «Безопасность пищевой продукции» Международной финансовой корпорации (IFC).
«После скандала с примесями в украинском подсолнечном масле в 2008 году, его производители ввели европейские стандарты производства. Теперь 90% всех производителей подсолнечного масла поставляют свои товары в Европу. Но производителям других товарных групп надо внедрить систему безопасности пищевой продукции», – сказала Окман.
Например, европейцы хотят точно знать, откуда
овощи и
фрукты на их прилавках. «Не только из какого региона, но и какой фермер их выращивал. Готово ли украинское государство внедрить электронную систему фиксации происхождения продуктов?» – спросила Окман.
Она привела в пример Великобританию, где куриные яйца промаркированы таким образом, что любой покупатель может ввести данные в интернет и найти курицу, которая их снесла. «Меня эта система просто поражает», – призналась Сара Окман.
