В течение последних нескольких лет плодоовощной рынок Франции пребывает в кризисной ситуации. Финансовое положение сектора вызывает большие опасения. 50% компаний находятся в «приемлемых» условиях или в ситуации высоких финансовых рисков. Спасают сектор только производство яблок и клубники.
В прошлом году производство плодоовощной продукции составило 2,7 млн. тонн (3 млрд. евро), что меньше на 12% по сравнению с показателями 2007 г. Дефицит свежей продукции на данный момент составляет 1,6 млн. тонн. В течение 2008 г. Франция экспортировала 1,3 млн. тонн свежей продукции (преимущественно яблоки и тропические
фрукты).
