Экстраординарно высокая температура, установившаяся в последние дни на юге Италии, может нанести значительный урон урожая овощей и фруктов, прежде всего томатов, особенно в регионе Апулия. Урожай может сократиться на 20-25%, по оценкам производителей. Кроме того, усугубляет ситуацию и нехватка воды в регионе.
Президент овощеводческого кооператива Джорджио Фоджа в Меркури объясняет: "Помидор это растение, очень чувствительное к колебаниям температуры: минимальная температура в 20 ° C необходимые для цветения, 25-28С ° - при фазах роста и развития плодов. В случае более высоких температур, растения продолжают расти, но с меньшим количеством плодов и более низким их качеством".
« Если температура в ближайшие дни достигнет 40 градусов, ущерб может даже увеличиться и значительно превзойти предварительные оценки сокращения производства в 20-25 %, " – продолжает г-н Фоджа.
