Голубика: упадёт ли цена в Украине до 5 долларов за кг уже на этой неделе?

Первые оптовые партии ранней голубики появились на рынке Украины в первые дни прошедшей недели и поступали они, преимущественно, из Закарпатья и южных регионов Украины. Поскольку объёмы предлагаемой продукции были не очень большими, цены удерживались на достаточно высоком уровне – до 300 грн/кг в мелкооптовой торговле (более $11 за кг). К пятнице, 20 июня, цены опустились почти на доллар, но по-прежнему, преимущественно, превышали $10 за кг.

Однако уже на выходных, когда на рынок стали поступать первые партии голубики из Винницкой и Черновицкой областей, цены стали снижаться более динамично. Пока что большинство фермеров старается удерживать цены на голубику на уровне 200 грн/кг ($7,6 за кг), однако в воскресенье уже стали появляться первые предложения ягоды по более низкой цене. Преимущественно на такую цену соглашались фермеры, у которых не было мощностей по охлаждению и хранению ягоды, а также те, кто не мог предложить достаточно крупных объёмов, но и в розницу продать весь объём не имел возможности.

«Несмотря на резкое снижение цен на голубику в Украине в выходные, цены всё ещё достаточно высоки по сравнению с прошлым  годом и гораздо выше пессимистичных прогнозов, которые озвучивались участниками рынка ранее. Аналогичная ситуация и в соседней Польше, где цены на раннюю голубику выше, чем в прошлом году, почти в два раза»,- говорит Андрей Ярмак, экономист инвестиционного департамента продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).

«Мы ожидаем, что массовая уборка голубики в Украине начнётся приблизительно через неделю-полторы. Однако, вероятнее всего, уже на этой неделе цены на голубику в Украине опустятся ниже цен на голубику в Польше, что должно запустить экспорт продукции и оказать поддержку ценам»,- говорит эксперт ФАО.

Участники ягодного рынка, опрошенные EastFruit, среди которых фермеры и представители оптовой торговли, ожидают, что оптовые цены на голубику при отгрузке с хозяйства уже до конца июня могут  упасть до $5 за кг. При этом трейдеры, зачастую, прогнозируют даже более низкие цены, а фермеры, наоборот, преимущественно считают, что цены не будут снижаться так быстро, и к концу июня 2019 года будут находиться ближе к отметке в $6 за кг.

Директор по развитию Украинской плодоовощной ассоциации (УПОА) Катерина Зверева считает, что Украина имеет неплохие перспективы по экспорту голубики в этом году. «Благодаря нашей активной работе по продвижению украинских ягод на Ближнем Востоке в рамках торговой миссии Fruit Trade Ukraine, при поддержке ФАО, ЕБРР и EU4Business, мы продолжаем получать запросы на поставку украинской голубики авиатранспортом в страны этого региона от тех импортёров ягод, которые не смогли принять участие в событии. Думаем, что в июле сразу несколько компаний-участников нашего торгового форума в Дубае смогут поставить украинскую голубику в 3-4 страны Ближнего Востока. Конечно, на фоне растущего объёма производства эти поставки будут сравнительно небольшими, но, по нашим расчётам, те, кто сможет экспортировать ягоды в эти страны, заработает на 30% больше, чем при реализации ягоды на внутреннем рынке и на 10-20% больше, чем при поставках ягоды в Евросоюз»,- говорит Катерина Зверева.

Аналитики EastFruit прогнозируют, что экспорт украинской голубики в 2019 году может достичь отметки в 4,5-5,0 тыс. тонн, хотя помешать этому может низкий уровень готовности абсолютного большинства украинских компаний к работе на внешних рынках: отсутствие сертификации GlobalG.A.P, отсутствие мощностей по охлаждению и хранению голубики, дефицит опыта международной торговли и контактов/контрактов с потенциальными покупателями.

Также, не секрет, что основной объём экспорта голубики в прошлом году по-прежнему попадал на рынок Российской Федерации путём реэкспорта через Беларусь. В этом году данный канал реализации ягоды может оказаться не очень перспективным в связи с усложнением реэкспорта и ужесточением контроля соответствующими органами РФ за поставками плодоовощной продукции из Беларуси.

Соответственно, всё это может оказать дополнительное давление на внутренний рынок во время сезона массовой уборки голубики, а значит нельзя исключить обвала цен до рекордно низких уровней.