Импортозамещение: В первую очередь торговцы нашли замену картофелю, луку, моркови и свекле

24 сентября 2014, 08:20

Российские ретейлеры и рестораторы, опрошенные агентством РБК, утверждают, что сумели заменить большую часть продукции из США и Евросоюза, на ввоз которой властями РФ наложено эмбарго.

Импортозамещение: В первую очередь торговцы нашли замену картофелю, луку, моркови и свекле

Проблемными категориями оказались некоторые виды сыров, рыбы и морепродуктов. Меньше всего проблем оказалось с замещением продуктов из так называемого борщевого набора: картофеля, лука, моркови, капусты, свеклы, а также сезонными яблоками, цитрусовыми, бахчевыми. Импортную молочную продукцию, кроме сыров, в российских магазинах почти полностью заместили российские производители. Сложнее всего оказалось заместить импортные сыры: пока в магазинах остается некоторое количество попавших под эмбарго европейских брендов на стоках, но через несколько недель из разряда "элитных" останутся только швейцарские. На невозможность замены французских сыров пожаловались и многие владельцы ресторанов. Немалые проблемы у торговцев возникли и с замещением рыбной продукции. Например, до введения санкций основной объем охлажденного лосося импортировался из Норвегии; замену нашли на Фарерских островах и в Чили, однако поставки оттуда только начались. Пресервы и копченая рыба (скумбрия, сельдь и мойва) будут замещены российской продукцией, пояснил представитель Metro, а греческая дорада и сибас - турецкой. В "О'кей" радужную форель ждут из Карелии, Армении и Турции. При этом, отмечает агентство, даже на замещенные продукты цены продолжают расти. Практически все молочные поставщики предупреждают о повышении закупочных цен на 7-10%, мотивируя это ослаблением рубля и ростом цен на сырье. Россия почти полностью обеспечивала себя мясом птицы, но именно курятина оказалась лидером в росте цен: с начала года, по данным Росстата, она прибавила в стоимости 13,8%. Торговые сети объясняют это возникшим в начале года дефицитом другого продукта - свиного шпига: чтобы компенсировать дефицит сырья, производители колбас и сосисок начали закупать курятину. Кроме того, крупнейшие производители свинины также заявляют о повышении расценок на 8-10%. Представители торговых сетей заявили журналистам, что могут пока только отсрочить повышение цен. Список продуктов, запрещенных к ввозу в Россию в течение года, был опубликован 7 августа, напоминает РБК. В него вошли товары из США, Канады, стран Евросоюза, Норвегии и Австралии - мясо, рыба, молоко, колбасы, овощи, фрукты, орехи и др. По данным Федеральной таможенной службы (ФТС), по итогам августа поставки продовольствия и сырья для его изготовления из стран дальнего зарубежья сократились на 7,5% в стоимостном выражении по сравнению с аналогичным периодом 2013 года (в июле, до введения санкций, снижение составило 0,4%). Импорт молочной продукции снизился на 57%, свинины - на 45%, овощей - на 44%, мяса птицы - на 39%. Единственный товар из санкционного списка, показавший рост поставок, - говядина: в августе ее было ввезено на 47% больше.  

Источник: NEWSru.com

Также в разделе:

Эксперты Всемирного банка готовят стратегию модернизации орошения в Украине...

Украина остается лидером в Европе по экспорту орехов...

Перебои с поставками приводят к существенному росту цен на рынке томата в Крыму...

Индия снимет запрет на ввоз грецких орехов из Кыргызстана в 2017 г....

Импорт продовольствия из дальних стран увеличился за 11 месяцев на 13,9% - ФТС...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Плоды импортозамещения: как изменился российский АПК под санкциями
6 декабря 2016, 08:28
За два с лишним года, прошедшие с момента введения продуктового эмбарго, Россия значительно продвинулась в самообеспеченности основными видами продуктов питания. Более того, за три квартала 2016 года экспорт продовольствия из России вырос на 15,6% Новая...
Плоды замещения
14 декабря 2015, 07:03
Отечественным производителям не удалось восполнить запрещенные продукты Центробанк подвел итоги импортозамещения продуктов, ввоз которых Россия ограничила с августа прошлого года в рамках ответных санкций США, Евросоюзу, Канаде, Норвегии и Австралии. По большинству категорий товаров...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: