Цены на многие сезонные
овощи в Индии удвоились, так как чрезмерные дожди повредили посевы, особенно пострадали такие культуры, как помидоры, баклажаны и лук. Цены на
овощи стремительно выросли и достигли рекордно высокого уровня. Даже по сравнению с прошлогодними высокими показателями, когда засуха ограничила производство овощной продукции в стране.
"Проливные дожди уничтожили посевы на значительной части Индии в июле. Почти 60% урожая было повреждено, что привело к росту цен", -сказал Шрирам Гадхаве, президент Ассоциация производителей растительной продукции Индии.
Цены на тыкву и сладкий палец на рынке в Дели в настоящее время колеблются в районе 40-45 рупий (0,65 до 0,75 центов) за килограмм. "Обычно в это время, цены на эти
овощи должны составлять около 20 – 25 рупий (0,32 - 0,41 центов), но в этом году они выросли почти в два раза. Цены на томаты колеблются в районе 40 – 50 рупий (0,65 - 0,75 центов) за кг в зависимости от сорта, сообщает газета
India Times.
В то время как цены на помидоры и лук очень высоки, они все же немного упали с рекордного уровня, зарегистрированного в июне. Тем не менее, розничные цены остаются более чем на 40% выше, чем оптовые цены.
Цена на лук, который является главным ингредиентом во многих национальных блюдах индийской кухни, растут из-за сокращения поставок за счет прошлогодней засухи в основных районах выращивания, и трейдеры ожидают, что цены будут расти и далее, так как спрос остается сильным из-за праздничного месяца Рамадана. Оптовая цена лука выросла примерно на 50% за месяц, хотя розничные цены выросли более чем вдвое в некоторых регионах, до 30 - 35 рупий за кг (0,49 - 0,57 центов).
Цены на баклажаны составляют около 50 - 60 рупий (0,82 - 0,98 центов) за килограмм в зависимости от сорта. При этом, многие участники рынка отмечают, что в случае с баклажанами нет никакой причины для аномального роста цен, хотя культура пострадала от осадков. Они отмечают, что в данном случае посредники и недобросовестные торговцы играют большую роль в взвинчивании цен.
