После месяца резких взлетов и падений, цены на картофель и лук на индийском рынке начали стабилизироваться. Цены на лук упали до 40%, в то время стоимость картофеля снизилась примерно на 20%.
Цены на эти
овощи изначально выросли в результате проливных дождей, что привело к задержке посадки. Снижаться цены стали в результате роста импорта данных культур на рынок и вмешательства государства в формирование минимальной экспортной цены.
Однако, в то время как лук начал падать в цене в два месяца назад, стоимость картофеля оставалась на высоком уровне.
Тем не менее, установившаяся в последнее время сухая погода позволила собрать урожай более быстрыми темпами, чем обычно, и, наконец, ситуация на рынке стабилизировалась.
Ожидается и дальнейшее снижение цен на картофель, так как общий урожай культуры, по прогнозам, будет больше в результате увеличения производства.
В настоящее время спрос на лук и картофель на спотовом рынке снизился. Однако, вполне вероятно, в следующем месяце спрос снова вырастет, так как цены будут меняться в сторону понижения, прогнозируют аналитики.
