В последнюю неделю февраля было отмечено колебания цен на большинство продуктов садоводства на испанском рынке. Самый высокий рост цен показали баклажаны и перец, в то время как другие овощные культуры, такие как кабачки, значительно снизились в цене в последние дни.
Полосатые баклажаны торгуются по цене от 2,2 до 2,50 евро, в то время как длинные баклажаны стоит 1,2-1,4 евро за килограмм. По данным Министерства сельского хозяйства, отмечено почти20- процентное снижение объема продаж по сравнению с прошлым сезоном, и, по мнению экспертов, именно это вызвало рост цен по сравнению с тем же периодом прошлого года. Между тем, цены на огурцы на прошлой неделе упали. Сейчас огурцы торгуются по цене от 0,55 до 0,80 евро за кг, в зависимости от сорта.
Что касается кабачков, цены остаются между 0,45 и 0,30 центами за килограмм. Увеличение в последние несколько дней в производство не позволило ценам вырасти по сравнению с январскими показателями. Цены на зеленые бобы увеличились снова, причем, цены колеблются от 1,40 до 2,20 евро за кг, в зависимости от сорта.
Из всех сортов перца больше всего подорожал желтый калифорнийский перец, который сегодня торгуется в диапазоне от 1,60 евро до 1,40 евро за килограмм. Дефицит и сильный спрос на этот вид перца вызвали рост цены.
Красный калифорнийский перец торгуется между 0,90 и 1,10 евро, в то время как зеленый продается по цене от 0,60 до 0,80 евро за килограмм. Цены на итальянский зеленый перец улучшилось за последние недели, сейчас он продается по цене от 0,80 до 1,00 евро. Что касается цен на помидоры, они остаются в том же диапазоне, что и на предыдущей недели.
Началась первая пересадка дынь и арбузов в теплицах. Это самые ранние плантации этих культур, и производство сосредоточено, в основном, на западе Альмерии.
