Производство артишоков переживает бум в южной Испании.
Ассоциация фермеров (ASAJA) считает, что общая площадь, отведенная под посадку артишоков, достигла в этом году 1650 га, что на 20% выше по сравнению с 2011 годом, особенно в районе Вега-Баха и муниципалитетов Оруквела, Альморанди í, Пилар де ла Хорадада и Каллоса-де-Сегура.
Рост производства отражает доходность рынка артишоков, цена на которые оказалась более устойчива к кризису, говорит руководство ASAJA.
