В итальянских регионах Венето и Фриули стартовал сезон сбора урожая бобовых, и прогнозы, которые дают эксперты относительно объема урожая, весьма оптимистичны.
Погода и температура оказались очень благоприятны , качество урожая обещает быть высоким, а объем урожая, по предварительным оценкам, обещает стать рекордным. В этом году сезон сбора урожая продлится дольше, чем обычно, с конца июля по сентябрь.
Бобовые, в основном фасоль, собирают и отправляют на продажу в сыром(свежем) или высушенном виде. Бобовые, которые попали в Европу из Центральной Америки на кораблях испанских и португальских мореходов, выращиваются в итальянских провинциях с XVI века.
