Как удалить остатки пестицидов из фруктов и овощей

12 сентября 2014, 12:51

По данным специалистов, значительное количество овощей и фруктов содержат остатки пестицидов.
Как удалить остатки пестицидов из фруктов и овощей

Нередко производители плодово-овощной продукции используют пестициды при выращивании урожая. При этом следы пестицидов могут оставаться в кожуре овощей и фруктов. По данным исследования, поведенного специалистами американского центра CSE (Centre for Science and Environment), большинство проверенных экспертами образцов овощей и фруктов содержали недопустимо высокий уровень пестицидов.

Тем не менее, есть три способа, которые помогут удалить остатки пестицидов из фруктов или овощей:

- Прежде всего, необходимо хорошо промыть приобретенные продукты. Как отмечают специалисты CSE, холодная вода легко смывает 75-80% остатков пестицидов с оболочки плода. Особо тщательно следует промывать виноград, яблоки, гуаву, манго, сливы, персики, груши, а также томаты и баклажаны;

- Избавиться от остатков пестицидов можно ненадолго замочив продукты в слабом уксусном растворе. После этого овощи или фрукты нужно тщательно промыть;

-В основном, остатки пестицидов содержатся в кожуре, поэтому для того, чтобы их удалить, необходимо срезать кожуру или ненадолго опустить плоды в теплую воду.

Источник: foodcontrol.ru

Также в разделе:

Линейка замороженных овощей для детей от HORTEX...

Украина резко увеличила экспорт шампиньонов в 2017 году...

Польские садоводы вынуждены снижать цены на яблоки...

За 5 лет площадь плодово-ягодных насаждений в Болгарии увеличилась на 43%...

Импорт персика в Украину существенно вырос из-за увеличения поставок из Греции...

Импорт продовольствия в России вырастет до 27 млрд рублей...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: