Как узнать что мы едим?

25 ноября 2014, 09:30

Система EVOQ Elite позволяет одновременно осуществлять мониторинг частиц как с положительным, так и отрицательным зарядом.

Как узнать что мы едим?

Неуклонно растущее население Земли с каждым годом требует урожая все большего объема. Для достижения большей урожайности производители используют различные агрохимикаты и пестициды, в связи с чем у общественности растет озабоченность по поводу их влияния на здоровье. Исследователи по всему миру стараются найти быстрый и надежный способ определения количества остаточных пестицидов в продуктах питания.

Одной из систем определения остатков агрохимикатов является традиционная хромато-масс-спектрометрия, однако у нее есть существенный недостаток — она не позволяет одновременно определять положительные и отрицательные ионы. Это значит, что для определения двух видов ионов потребуется вдвое больше образцов и времени.

Компания Bruker улучшила эту систему, предложив решение EVOQ Elite, позволяющее одновременно осуществлять мониторинг частиц как с положительным, так и отрицательным зарядом. С помощью программного обеспечения Compound Based Scanning можно обнаруживать остатки пестицидов в продуктах питания и определять их количество.

Всего за 18 минут, используя систему EVOQ Elite, исследователям удалось обнаружить 250 различных видов действующих веществ пестицидов в образцах овощного сока, винограда, апельсинов, клюквы и яблок.

Также в разделе:

Минсельхоз Армении исследует возможность незаконной торговли турецким томатом...

Краснодарский край сохранил лидерскую позицию по валовому сбору винограда в РФ...

Узбекистан начал экспортировать брокколи, рукколу и салат "Айсберг"...

Кабмин утвердил перечень сельскохозяйственной продукции для оказания господдержки...

Минсельхозпрод Дагестана разработал программу по развитию консервной промышленности...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Специалисты ЕС внесли турецкие лимоны в «группу риска»
21 сентября 2016, 14:17
В результате голосования представителей 28 государств-членов ЕС, Европейская комиссия постановила включить лимоны из Турции в список «рискованной» продукции из-за высокого содержания остатков пестицидов. В связи с этим, партии лимонов, ввозимые в страны ЕС, будут подвергаться...
Новые нормы ЕС могут ударить по индийским виноградарям
22 августа 2016, 15:29
Информация о том, что в странах ЕС могут принять новые нормы уровня остатков пестицидов в винограде, вызвала волнения среди производителей и экспортеров винограда в Индии, сообщает «АПК-Информ: овощи и фрукты», ссылаясь на сайт FreshPlaza. Эксперты в ЕС предложили снизить...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: