Производство картофеля в Канаде сокращается, согласно последним данным, предоставленным Статистической службой Канады.
Согласно последнему отчету, объем производства картофеля в стране достиг 4 202 740 тонн, что на 4 % меньше, чем прошлогодние показатели. Эксперты связывают снижение производства с сокращением посевных площадей картофеля, а также снижением показателей урожайности до 29,83 тонн с гектара, что на 6 % меньше, чем в 2010 году. Снижение производительности зафиксировано в двух основных регионах-производителях, Онтарио и Нью-Брансуике, на 19 % и 17 % соответственно. Положительную динамику демонстрирует лишь Британская Колумбия, объем урожая в которой вырос на 68 %.
