Картофель может стать решением проблем при росте цен на злаки

28 марта 2008, 11:14
Исследователи в области пищевой промышленности проведут на этой неделе

встречу в г. Куско, Перу, с целью поиска возможностей расширить мировое производство картофеля, чтобы снизить напряжение, возникшее из-за высоких цен на злаки в бедных странах.
В прошлом году урожай картофеля уже достиг рекордной отметки после того, как взмыли цены на злаки, причиной чего частично стал переход производителей зерна, таких как США, на выращивание культур для производства био-топлива.

Особенно негативно подорожание злаков отразилось на развивающихся странах, зависимых от импорта.

Дефицит зерна привел к волнениям в отдельных регионах Африки и продовольственным бунтам в Египте, в ходе которых погибло два человека.

Конференция в Куско, спонсором которой выступает Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН и Международный центр картофеля, располагающийся в Перу, планирует поднять значение картофеля как культуры, которая может прокормить больше людей на меньших площадях, чем маис, пшеница или рис.

На развивающиеся страны сейчас приходится половина объема мирового производства картофеля, это 320 млн. тонн. А в таких регионах, как Азия, картофель уже заменяет традиционные культуры. В настоящий момент крупнейшим производителем картофеля в мире является Китай.

Также в разделе:

Калифорния догонит Флориду по объемам производства апельсинов...

В начале 2018 года на рынке банана в Эквадоре ожидается рост цен...

ЕС сократил объемы запасов яблока из-за резкого падения производства...

Россия ограничит поставки овощей из Казахстана из-за «сербских» яблок...

Кабмин выделил Крыму 200 млн руб. на развитие молочного скотоводства и виноградников...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: