Картофель вышел на четвертое место после зерновых

05 октября 2009, 09:55
Картофель находится на четвертом месте в списке наиважнейших продовольственных культур после зерновых — кукурузы, риса и пшеницы.Этот овощ — близкий родственник томата, пишет Science.YoRead.ru.

Еще более трех тысяч лет назад картофель начали выращивать индейцы, жившие в современном Перу. Уже в начале XVI столетия его впервые завезли в Европу.

Во всем мире за год производится более 300 млн тонн картофеля. Самым крупным его потребителем является Китай, где за один год съедают около 48 млн тонн;. Но к главным едокам картошки молва причисляет и белорусов, каждый из которых употребляет в среднем 180 кг этого корнеплода в год.

К сожалению, картофель подвержен многим вирусным, грибковым и бактериальным заболеваниям. Самой известной патологией является фитофтороз, который несет ответственность за картофельный голод, случившийся в 1840-х годах в Ирландии и унесший более миллиона человеческих жизней.

Кстати, клубень картофеля — это на самом деле не корнеплод, как его часто называют, а видоизменившийся стебель с почками. В нем содержится 70% воды и около 20% крахмала. Также картофель богат витаминами, особенно витамином С.

Напомним, в Подмосковье в этом году будет собран рекордный урожай картофеля. Как сообщили в Министерстве по делам печати и информации региона, в целом текущей осенью будет собрано порядка 1 млн тонн овощей: лук, картофель, свекла почти убраны, осталась морковь и половина урожая капусты. В этом году увеличена емкость хранилищ для овощей на 45 тыс. тонн.

Уже собрано 420 тыс. т картофеля, это на 60 тыс. т больше, чем в прошлом году.

«Урожай картофеля в этом году можно будет назвать рекордным. С 16 тыс. га картофельных полей будет собрано около 420 тыс. тонн урожая», — отметили в областном правительстве.
Источник: Росбалт

Также в разделе:

Эксперты Всемирного банка готовят стратегию модернизации орошения в Украине...

Украина остается лидером в Европе по экспорту орехов...

Перебои с поставками приводят к существенному росту цен на рынке томата в Крыму...

Индия снимет запрет на ввоз грецких орехов из Кыргызстана в 2017 г....

Импорт продовольствия из дальних стран увеличился за 11 месяцев на 13,9% - ФТС...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Снижение оптовых цен на импортные овощи в Центральном ФО
3 ноября 2010, 09:16
По данным Fruitinfo на 43-й неделе наблюдается отрицательная динамика оптовых цен на овощи в Центральном ФО. В связи с увеличением поставок на российский рынок особенно заметно подешевели импортные овощи. Так благодаря увеличению объемов предложения импортного продукта отмечается снижение цен на...
Рост оптовых цен на отечественные овощи в Южном ФО
29 сентября 2010, 09:23
По данным Fruitinfo на 38-й неделе в связи окончание сезона и уменьшением предложения на плодовоовощном рынке отмечено подорожание отечественных овощей в Южном ФО. Так рост оптовых цен на овощи отмечен почти по всем позициям. Заметнее всего подорожали огурцы, стоимость на них выросла почти на 23 %...
Оптовые цены на овощи в Южном ФО
6 сентября 2010, 16:33
По данным Fruitinfo на 34-й неделе отмечен рост оптовых цен на овощи в Южном ФО. Подобное увеличение стоимости овощей связано с устоявшейся засухой и окончание сезона сбора урожая, в следствие чего произошло сокращение урожайности и валового сбора этих культур, что привело к росту цен на...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: