В этом сезоне большинство хозяйств Китая в очередной раз расширили плантации под чесноком. Тем не менее согласно прогнозам экспертов китайского рынка, валовый сбор в стране по сравнению с прошлым годом сократится почти на 1/3 и связано это с неблагоприятными для выращивания чеснока погодными условиями.
Сейчас цены на продукцию растут , их уровень на столичных оптовых рынках уже достиг 2,2-4 юань/кг (0,3-0,5 евро/кг) и участники рынка практически не сомневаются в том что чеснок будет дорожать как минимум до начала осени. Именно поэтому оптовые компании сейчас активно делают запасы чеснока, что лишь подстегивает цены.
Стоит так же отметить, что продавцы говорят о дефиците качественного чеснока, и по мнению участников рынка до начала следующего сезона найти чеснок хорошего качества по приемлемым ценам на рынке Китая будет весьма проблематично.
