20 января 2015, 12:24
Популярность лука, как самого распространенной сельскохозяйственной культуры в мире, явно недооценена. Согласно данным ВВС, лук является наиболее популярным продуктом питания в мире.
По оценкам ООН, лук выращивают минимум в 175 странах мира, что в 2 раза больше количества стран, в которых выращивается пшеница, официально признанная мировым лидером по производственным площадям, сообщает портал FreshPlaza.
В отличие от пшеницы, лук является основой большинства блюд и поэтому заслуживает статуса самого популярного продукта питания в мире.
«На основании генетического анализа можно сделать вывод, что лук является выходцем из Средней Азии. Также мы располагаем доказательствами того, что лук использовали в Европе еще в бронзовом веке», - заявила в интервью британского телеканала известный кулинарный историк Лаура Келли,
Несмотря на такие большие масштабы производства, объемы мировой торговли луком на сегодняшний день остаются сравнительно небольшими. Приблизительно 90% всего урожая уходит на внутреннее потребление непосредственно в странах производства.
Китай и Индия остаются лидерами по объемам выращивания и потребления лука, в этих странах ежегодно собирают около 70 млн. тонн лука, или 45% всего мирового производства.
В то же время чемпионом по объему потребления лука на душу населения остается Ливия: согласно данным ООН, каждый ливиец ежегодно съедает в среднем 33,6 кг лука.
На втором месте после Ливии с небольшим отрывом находится Сенегал, где годовое потребление лука составляет 21,7 кг на душу населения. Потребление лука в Англии почти в 2 раза ниже (9,3 кг на душу населения в год). Потребление лука в Украине остается одним из самых низких в Европе и составляет около 2-2,5 кг на душу населения в год.
Источник:
Freshplaza.com
Также в разделе:
В 2019 году в агропарке «Сибирь» откроется тепличный комплекс...
Как новосибирским производителям зайти на полки ритейлеров...
В регионе идет работа над концепцией кооперативного движения в сельском хозяйстве...
"На курс доллара не смотрим". Где лучше всего покупать фермерские продукты?...
Россельхознадзор отчитался о выявленных нарушениях белорусской стороны...
Аграрии России посеяли 1,5 млн га яровых...
Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.
Также вас может заинтересовать
В Украине лук уже стоит дороже, чем в Польше
26 сентября 2017, 15:03
Цены на лук в Украине уже заметно превышают ценовой уровень, который сложился на рынке Польши, сообщает «АПК-Информ: овощи и фрукты».
Так, если на данный момент польские фермеры готовы отгружать данную продукцию по 0,10-0,12 евро/кг, то в украинских хозяйствах цена на лук...
Судан планирует поставлять в Россию лимоны, лук и картофель
7 августа 2017, 14:22
Судан намерен в ближайшее время расширить ассортимент сельскохозяйственной продукции, экспортируемой в Россию, заявил РИА Новости государственный министр по иностранным делам (первый замглавы МИД) этой страны Атта Аль-Маннан Бахит.
Как отметил министр,...
Правительство РФ сняло запрет на поставки лука, цветной капусты и брокколи из Турции
10 марта 2017, 15:03
Это следует из постановления от 9 марта, размещенного на сайте кабинета министров
Правительство России сняло запрет на поставки лука, цветной капусты, брокколи и гвоздик из Турции. Это следует из постановления от 9 марта, размещенного на сайте кабинета министров.
"Подписанным...
Ищете поставщиков?
Ищете поставщиков?
- Интернет менеджер найдет пользователей, которые предлагают оптовые продажи интересующей вас продукции.
- Интернет менеджер отправит за вас коммерческое предложение.
- Вам остается отвечать на звонки и письма и заключать выгодные сделки.
Подробнее по телефону: (812)425-32-65
Комментарии (0):
Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.