Экспорт авокадо из Мексики на мировые рынки вырос в три раза за последние 5 лет, в основном, за счет увеличения экспортного спроса со стороны Соединенных Штатов.
В 2011 году продажи авокадо на внешних рынках выросли на 47,1 % и достигли показателя в 990 млн. долларов. Еще в 2006 году общая стоимость продаж не превышала 338 млн. долларов США.
Популярность авокадо среди американцев растет с каждым годом. В прошлом году такие компании, как «Burger King» и «Subway» включили авокадо в свое меню. В 2012 году интерес к авокадо уже проявили сеи быстрого питания «Wendy's» и «Smashburger».
Мексика, которая считается родиной авокадо, является ведущим мировым производителем и экспортером данного продукта. Археологи выяснили, что авокадо выращивали в Мексике еще 7 000 лет назад.
Поставки авокадо в США в 2011 году принесли стране около 794 млн. долларов, в Японию – 86 млн., Канаду – 58 млн., на Коста-Рику – около 16 млн.
