Молдова: "Milestii Mici" открыло цех первичной обработки винограда

01 ноября 2012, 14:27
Молдавское винодельческое предприятие "Milestii Mici" стало известным, благодаря своим подземным галереям и самой большой в мире коллекции вин. До сих пор своих мощностей по первичному виноделию у предприятия не было. Когда вступили в плодоношение виноградники, несколько лет собранный урожай перерабатывали на других заводах.

С 25 июня т.г. "Milestii Mici" приступило к строительству цеха первичной переработки винограда, а 27 августа уже начало принимать виноград, передает "Экономическое обозрение "Логос-пресс".

"Цех первичного виноделия укомплектован оборудованием из нержавеющей стали от европейских производителей и отвечает современным требованиям для выработки качественных виноматериалов. Например, новое оборудование позволяет автоматически регулировать брожение сусла и подачу дрожжей в потоке. Мы рассчитываем в нынешнем сезоне здесь переработать не менее 3 тыс. тонн винограда, - рассказывает генеральный директор комбината Георгий Кастравец. - Уже получили первый тулбурел из Совиньона, Рислинга, Ритона и Алиготе. В настоящее время перерабатываем Мерло - для игристых вин и для тихого "Rose". В 2013 г. установим еще одну такую же линию по переработке винограда. До сих пор инвестиции в этот цех составляли около 20 млн. леев (около 1,25 млн. евро) из собственных средств предприятия: в основном, за счет реализации вин на китайском, японском и внутреннем рынках (на европейских рынках продаются небольшие объемы). Так, например, с начала года в Китае реализовано продукции на 500 тыс. евро (половина объема приходится на коллекционные вина)".
Источник: Портал Акциз

Также в разделе:

Прогноз урожая фундука в Турции в 2017 году...

Россия и Турция продолжат консультации по поставкам томатов...

Узбекистан готов поставлять овощи и фрукты в Восточный Казахстан...

ФТС сообщает о росте импорта мяса и овощей в РФ...

Производство консервированных овощей в Украине выросло на 61%...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Из-за непогоды в Молдове существенно пострадали виноградники
15 мая 2017, 14:46
После снегопада в апреле и заморозков в конце апреля - начале мая в Молдове пострадало до 43% виноградников. В общей сложности пострадали около 1400 га из 170 хозяйств, наиболее поврежденными оказались молодые виноградники, которые не выдержали большой объем снега, передает...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: