Молдова: "Milestii Mici" открыло цех первичной обработки винограда

01 ноября 2012, 14:27
Молдавское винодельческое предприятие "Milestii Mici" стало известным, благодаря своим подземным галереям и самой большой в мире коллекции вин. До сих пор своих мощностей по первичному виноделию у предприятия не было. Когда вступили в плодоношение виноградники, несколько лет собранный урожай перерабатывали на других заводах.

С 25 июня т.г. "Milestii Mici" приступило к строительству цеха первичной переработки винограда, а 27 августа уже начало принимать виноград, передает "Экономическое обозрение "Логос-пресс".

"Цех первичного виноделия укомплектован оборудованием из нержавеющей стали от европейских производителей и отвечает современным требованиям для выработки качественных виноматериалов. Например, новое оборудование позволяет автоматически регулировать брожение сусла и подачу дрожжей в потоке. Мы рассчитываем в нынешнем сезоне здесь переработать не менее 3 тыс. тонн винограда, - рассказывает генеральный директор комбината Георгий Кастравец. - Уже получили первый тулбурел из Совиньона, Рислинга, Ритона и Алиготе. В настоящее время перерабатываем Мерло - для игристых вин и для тихого "Rose". В 2013 г. установим еще одну такую же линию по переработке винограда. До сих пор инвестиции в этот цех составляли около 20 млн. леев (около 1,25 млн. евро) из собственных средств предприятия: в основном, за счет реализации вин на китайском, японском и внутреннем рынках (на европейских рынках продаются небольшие объемы). Так, например, с начала года в Китае реализовано продукции на 500 тыс. евро (половина объема приходится на коллекционные вина)".
Источник: Портал Акциз

Также в разделе:

С начала года экспорт овощей и фруктов из Армении вырос почти вдвое...

Татарстан: В 2017 году на базе ИК-19 планируется организовать производство овощных маринадов и консервов...

В 2016 году импорт продовольствия в РФ из дальних стран увеличился незначительно - ФТС...

Сахалинский совхоз «Тепличный» на 40% перевыполнил план по овощам...

Европейский инвестбанк планирует профинансировать производство в Украине томатной пасты...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В Молдове стандарты качества овощей и фруктов будут приведены в соответствие с европейскими нормами
13 января 2017, 15:25
Кабинет министров Молдовы утвердил на сегодняшнем заседании ряд изменений и дополнений, касающихся требований качества и сбыта свежих фруктов и овощей. Документ предусматривает корректировку национальных норм с европейскими и международными стандартами качества,...
Поставки овощей и фруктов из Молдовы на внешние рынки могут быть заблокированы
12 января 2017, 10:27
Поставки овощей и фруктов из Молдовы на внешние рынки, в том числе в Украину, могут быть заблокированы. 11 января Минсельхоз соседней страны на очередном заседании правительства намерен предложить заменить технический регламент "Требования к качеству и торговле для свежих фруктов и...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: