Naturex открывает новую технологию производства растительных полифенолов из лука и зеленого салата
29 окт 2008, 12:14
453
Французский концерн официально объявил о патентовании новой технологии производства полифенолов посредством экстрагирования их из лука и зеленого салата.
По сообщении представителей Naturex, ею заключен контракт с еще одним французским производителем пищевых ингредиентов Scalime Nutrition на производство, продажу и маркетинг ее полифенольных экстрактов, используемых для нутрицевтики, пищевой и косметической индустрий. "До недавнего времени научному миру было ничего неизвестно о возможности получения полифенолов - мощных растительных антиоксидантов - из источников, подобных луку и зеленому салату", - говорит исполнительный директор и президент Naturex Жак Диканьски (Jacques Dikansky). Naturex не исключает возможности будущего поглощения своего нынешнего партнера.
