Новороссийский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» о результатах исследований импортных овощей и фруктов

25 ноября 2013, 15:23

Новороссийский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» наращивает объемы исследования фруктов и овощей. Только в последние выходные текущего месяца, 16 и 17 ноября, на лабораторные испытания поступило более 30 проб. Среди исследуемых образцов ― лимоны, апельсины, гранаты, сельдерей, томаты и другая плодоовощная продукция.

Специалисты филиала отмечают, что при проведении исследований образцов плодоовощной продукции особое внимание уделяется содержанию в плодах нитрата ― соли азотной кислоты. Нитраны присутствуют во всех живых организмах, они составляют необходимую часть питания растений. Основными источниками поступления нитратов в человеческий организм являются именно продукты растительного происхождения, особенно овощи. Превышение в овощах содержания этих веществ может быть опасным, прежде всего способностью восстанавливаться до более токсичных нитритов и нитрозаминов, которое происходит как в самих продуктах питания, так и в организме человека.

Основными импортерами исследуемых образцов плодоовощной продукции является Израиль и Турция. Результаты испытаний, проведенных специалистами Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» на минувших выходных днях, показали, что импортные фрукты и овощи не имели превышений по показателям безопасности, заявителям выданы протоколы испытаний.

 

Также в разделе:

Ингушетия к 2020г обеспечит себя плодоовощной продукцией на 80%, мясом и молоком - более чем на 70%...

На Китай приходится свыше 70% мирового производства съедобных грибов...

В Крыму в 2017 году основное внимание уделят садоводству и виноградарству...

Урожайность технического винограда в Украине выросла более чем втрое...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Каир заявил, что не получал от России претензий к качеству овощей и фруктов
14 сентября 2016, 11:42
Каир не получал от Москвы никаких нареканий и жалоб на поставленные овощи и фрукты и считает российско-египетское сотрудничество в сельскохозяйственной сфере полностью положительным, сообщил газете "Аш-Шурук" глава управления карантинной службы растений при минсельхозе Египта Ибрагим...
321,3 тонны импортных овощей и фруктов признаны некачественными
10 декабря 2013, 16:07
321,3 тонны ввозных некачественных овощей и фруктов выявили специалисты отдела химико-токсикологических исследований Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в ходе проведения мониторинга загрязнений остаточным количеством пестицидов (ОКП) и нитратами импортной...
Центральная лаборатория ФГБУ «Центр оценки качества зерна» о выявлении 262 тонн некачественной плодоовощной продукции
22 ноября 2013, 14:16
262 тонны некачественных овощей и фруктов выявили специалисты отдела химико-токсикологических исследований Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в ходе проведения мониторинга загрязнений остаточным количеством пестицидов (ОКП) и нитратами импортной продукции...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: