Урожай корнеплодов в этом году рекордный за последние десять лет. Аграрии уже закончили уборку и закладку на хранение картофеля. Очередь моркови, свёклы и капусты. Цена на
овощи пока, в соответствии с законом рынка, довольно низка.
Режим работы Сергея Осипова - с восьми утра до восьми вечера и почти без выходных. Пока погода позволяет, нужно выкопать небывалый урожай корнеплодов. За этот сезон Сергей уже убрал более трех тысяч тонн картофеля. Сейчас бригада приступила к свёкле. Её собирают в два этапа: сначала специальная машина срезает ботву, затем проходит трактор, выбирая сам урожай.
Урожайность свёклы и моркови почти в полтора-два раза выше прошлогоднего. Климатические условия эти летом для корнеплодов сложились идеальные. "Осадки в начале сезона были достаточные для старта хорошего роста. Лето было умеренно теплое. На фоне этого, в сочетании с влагой,
овощи смогли выдать максимальный урожай", - рассказывает агроном хозяйства - Николай Сторожук.
Не только посадить, вырастить и собрать урожай - важно его еще и сохранить. Здесь тоже не последнюю роль играет погода. Аграрии утверждают: такая холодная влажная пора больше всего подходит для сбора корнеплодов. При закладке в хранилище не происходит температурного скачка и это залог того, что
овощи сохранятся до лета.
Хранилища хозяйства рассчитаны примерно на шесть тысяч тонн овощей. Прогнозируемый же урожай - в два раза больше. Соответственно, цена - ниже. В ближайшее время то, что нельзя заложить на хранение, нужно продать. Такая спешка диктует дополнительную скидку. Например, картофель сегодня хозяйство продает примерно по 4-50, против 11 рублей год назад.
Однако, омичам самое время запасаться корнеплодами. Такая цена продержится недолго. "Цены могут начать расти уже с конца октября, потому что хозяйства уже заложили урожай на хранение, а продавать дешевле будут только что, что хранится на открытых площадках", - говорит исполнительный директор агрокомплекса - Сергей Булахтин.
Больше станет зимой и летних овощей. В агрокомплексе заканчивают монтаж теплицы по голландской технологии. Без грунта, с уникальной системой климат контроля и капельным поливом. Урожай в такой - в полтора-два раза выше, чем в традиционных. Будет ли он дешевле - пока вопрос открытый.
