Органическое земледелие стало популярным в Гонконге вследствие пищевых скандалов

19 сентября 2014, 12:56

Гонконг сделал выводы из пищевых скандалов: продукция органического земледелия пользуется огромным спросом.
Органическое земледелие стало популярным в Гонконге вследствие пищевых скандалов

Рис в Гонконге перестали сеять давным-давно: город разрастался в залитый огнями мегаполис, и рисовые побеги перестали падать с легким всплеском на залитые водой поля. Но вот семь лет тому назад, после сорока лет затишья, новое поколение фермеров взялось выращивать основную пищевую культуру в населенной мириадами насекомых и стаями птиц сонной Лонг Вэлли (Long Valley), северном пригороде, до которого не дотянулись кварталы небоскребов.

Все началось с того, что пять фермеров решили обсудить безвредный для птиц проект сохранения заболоченных земель, а сегодня эти фермеры собирают примерно три тонны органического риса в год на границе с материковым Китаем, который для Гон-Конга является крупнейшим поставщиком продовольствия. Это капля в море по сравнению с 833 тоннами риса, которые ежедневно проходят через Гонконг, однако в связи с повышенным спросом на натурпродукты органический рис многократно превосходит по цене рис, выращенный в условиях массового производства. Пищевые скандалы, которые чередой следуют в соседней стране, - тухлое мясо в фаст-фуде, избыточное применение пестицидов, меламин в детском питании, унесший жизни шести младенцев - заставили людей задуматься о том, что же все-таки оказывается у них на столе.

Бывшая британская колония, одно из самых густонаселенных мест на земле, импортирует практически все необходимое продовольствие, при этом лишь два процента от потребности в овощах восполняет за счет местного фермерства. Однако, начиная с 90-х годов, количество хозяйств, занятых органическим земледелием, выросло до нескольких сотен, и среди них – 130 сельхозпредпрятий, сертифицированных как полностью органические.

По состоянию на 1980 год, 40% земель сельскохозяйственного назначения Гонконга считались заброшенным, а площадь посевов риса составляла менее 1% от площади активного земледелия. Правительство Гонконга не предоставляет субсидий сельхозпроизводителям, однако поощряет переход к органическому земледелию и оказывает энтузиастам техническую поддержку. Город растет ввысь и вширь, площади сельхозугодий сокращаются, но в городе на крышах растут сады, развивается рыбоводство в бассейнах вертикального типа. Сельхозпродукция, поступающая с материкового Китая, вызывает у местного населения сильное недоверие, поэтому спрос на органическую продукцию чрезвычайно высок. 

Источник: foodcontrol.ru

Также в разделе:

Россельхознадзор обсуждает отмену запрета на ввоз турецких овощей...

Томские рынки заполонили фрукты из Польши, поставляемые через Беларусь - Россельхознадзор...

Италия может инвестировать в производство плодоовощной продукции в Украине...

Несмотря на увеличение площадей, валовой сбор картофеля в странах Северо-Западной Европы сократился...

Китай в текущем сезоне планирует экспортировать рекордный объём яблок...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Первая международная научно-практическая конференция в Крыму: "Органическое земледелие - шаг в будущее"
31 июля 2014, 13:17
 Уважаемые читатели, хотим обратить Ваше внимание на первую международную научно-практическую конференцию "Органическое земледелие - шаг в будущее" которая состоится 8 августа 2014 года в Крыму, в пансионате "ПЛАНЕТА" который находится по адресу г. Евпатория, проспект...
Ученые нашли естественные способы устранения патогенов из пищи
24 июля 2014, 14:40
Антибактериальные свойства масла кассии могут предотвратить пищевое отравление. Пищевое отравление - распространенное явление, особенно при употреблении сырых продуктов. Один из шести человек в год получают пищевые отравления в Соединенных Штатах. Хорошей новостью является то, что...
В Европе сектор органического земледелия снова на подъеме
21 июля 2010, 14:05
По данным новостного сайта European Commission, за последнее десятилетие органические плантации в Европе расширились более чем на 7%. В ЕС органические площади увеличились с 4,3 млн. до 7,6 млн. га.Испания является самым крупным производителем органической продукции в Европе, в органическом...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: