Органическое земледелие стало популярным в Гонконге вследствие пищевых скандалов

19 сентября 2014, 12:56

Гонконг сделал выводы из пищевых скандалов: продукция органического земледелия пользуется огромным спросом.
Органическое земледелие стало популярным в Гонконге вследствие пищевых скандалов

Рис в Гонконге перестали сеять давным-давно: город разрастался в залитый огнями мегаполис, и рисовые побеги перестали падать с легким всплеском на залитые водой поля. Но вот семь лет тому назад, после сорока лет затишья, новое поколение фермеров взялось выращивать основную пищевую культуру в населенной мириадами насекомых и стаями птиц сонной Лонг Вэлли (Long Valley), северном пригороде, до которого не дотянулись кварталы небоскребов.

Все началось с того, что пять фермеров решили обсудить безвредный для птиц проект сохранения заболоченных земель, а сегодня эти фермеры собирают примерно три тонны органического риса в год на границе с материковым Китаем, который для Гон-Конга является крупнейшим поставщиком продовольствия. Это капля в море по сравнению с 833 тоннами риса, которые ежедневно проходят через Гонконг, однако в связи с повышенным спросом на натурпродукты органический рис многократно превосходит по цене рис, выращенный в условиях массового производства. Пищевые скандалы, которые чередой следуют в соседней стране, - тухлое мясо в фаст-фуде, избыточное применение пестицидов, меламин в детском питании, унесший жизни шести младенцев - заставили людей задуматься о том, что же все-таки оказывается у них на столе.

Бывшая британская колония, одно из самых густонаселенных мест на земле, импортирует практически все необходимое продовольствие, при этом лишь два процента от потребности в овощах восполняет за счет местного фермерства. Однако, начиная с 90-х годов, количество хозяйств, занятых органическим земледелием, выросло до нескольких сотен, и среди них – 130 сельхозпредпрятий, сертифицированных как полностью органические.

По состоянию на 1980 год, 40% земель сельскохозяйственного назначения Гонконга считались заброшенным, а площадь посевов риса составляла менее 1% от площади активного земледелия. Правительство Гонконга не предоставляет субсидий сельхозпроизводителям, однако поощряет переход к органическому земледелию и оказывает энтузиастам техническую поддержку. Город растет ввысь и вширь, площади сельхозугодий сокращаются, но в городе на крышах растут сады, развивается рыбоводство в бассейнах вертикального типа. Сельхозпродукция, поступающая с материкового Китая, вызывает у местного населения сильное недоверие, поэтому спрос на органическую продукцию чрезвычайно высок. 

Источник: foodcontrol.ru

Также в разделе:

Огурец в Украине уже стоит в 2,5 раза дороже, чем в прошлом году...

Украина резко увеличила экспорт шампиньонов в 2017 году...

Минфин хочет приравнять ввоз санкционной продукции к уголовно наказуемой контрабанде...

Перспективы развития отечественного АПК члены профильного Комитета Совета Федерации обсудили в Минсельхозе России...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Российские ученые создали экономически эффективную технологию органического садоводства по мировым стандартам
1 августа 2017, 09:54
Коллективу ученых из Кубанского государственного аграрного университета в ходе пятнадцатилетнего эксперимента удалось достичь в органическом яблоневом саду урожайности до 26 т/га, значительно обогнав западных коллег, которые указывают урожайность органических яблок 12-16 т/га. При этом потери...
Первая международная научно-практическая конференция в Крыму: "Органическое земледелие - шаг в будущее"
31 июля 2014, 13:17
 Уважаемые читатели, хотим обратить Ваше внимание на первую международную научно-практическую конференцию "Органическое земледелие - шаг в будущее" которая состоится 8 августа 2014 года в Крыму, в пансионате "ПЛАНЕТА" который находится по адресу г. Евпатория, проспект...
Ученые нашли естественные способы устранения патогенов из пищи
24 июля 2014, 14:40
Антибактериальные свойства масла кассии могут предотвратить пищевое отравление. Пищевое отравление - распространенное явление, особенно при употреблении сырых продуктов. Один из шести человек в год получают пищевые отравления в Соединенных Штатах. Хорошей новостью является то, что...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: