Падение урожая спаржи в Германии привело к росту цен на нее
24 янв 2011, 15:08
577
2010 г. характеризовался снижением производства спаржи и ростом цен на нее в Германии. В прошлом году с 18,8 тыс. га было собрано всего 92,4 тыс.тонн спаржи, что на 6% ниже, чем в 2009 г. Падение урожая спровоцировало рост цен на эту продукцию, которые достигли наивысших показателей за последние 6 лет. Так, средняя розничная цена на спаржу выросла до 5,7 евро/кг, что является самой высокой ценой, начиная с 2003 г.
Плохие погодные условия, низкое предложение и высокие цены привели к падению продаж спаржи в Германии. С марта по июнь 2010 г. потребление спаржи составило всего 1,4 кг на семью. Кроме того, стране пришлось увеличить импорт данной продукции до 25 тыс. тонн. Закупки велись преимущественно в Греции и Перу.
