Плодоовощной индекс «АПК-Информ:
овощи и
фрукты» показывает, что за предыдущую неделю стоимость плодоовощной корзины украинского потребителя увеличилась на 3,7%. Таким образом, в конце января потребители Украины платили уже на 5% больше за
овощи и
фрукты, чем в конце декабря прошлого года.
Основной причиной роста цен на плодоовощную продукцию на прошлой неделе выступали тепличные
овощи, подорожавшие сразу на 17%, в то время как цены на другие виды продукции были сравнительно стабильными. Незначительное подорожание также наблюдалось в сегменте фруктов благодаря росту цен на банан.
В то же время за последний месяц подорожали две из трех основных групп овощей. Менее других выросли цены на
фрукты – всего на 3% за месяц, а традиционный борщовый набор – сразу на 16%. В то же время тепличные
овощи снизились в цене на 10% за месяц, несмотря на значительный рост на прошлой неделе. На сегодняшний день на рынке Украины присутствуют практически эксклюзивно импортные тепличные огурцы и помидоры, т.к. производство тепличных овощей в Украине в этот период малорентабельно.
Таким образом, незначительное снижение цен на
овощи и
фрукты, которое произошло сразу после новогодних праздников, снова сменилось ростом.
Подробнее о том, какими будут цены на традиционные
овощи и картофель в весенние месяцы, а также о прогнозе развития событий на рынке в новом сезоне можно будет узнать во время третьей международной конференции "Картофель и
овощи Украины-2011".
