Почему яблоки из США запрещены в Европе?

20 июня 2014, 12:22

Яблоки на полках магазинов США содержат в среднем 0,42 промилле DPA – в четыре раза больше, чем норма, что допустимая в Европе.
Почему яблоки из США запрещены в Европе?

Дифениламин (DPA) распыляется на фрукты после того, как они были собраны. DPA используется для предотвращения того, что называется ошпаренной кожурой - коричневые пятна, которые появляются на фруктах после длительного хранения, как правило, в течение нескольких месяцев. DPA также связан с нитрозаминами, которые сегодня рассматриваются как потенциально канцерогенные веществ.

В 2008 году Европейское ведомство по безопасности пищевых продуктов (EFSA) заинтересовалось, насколько это химическое вещество безопасно для потребления человеком и в сотрудничестве с представителями химической промышленности, исследует этот вопрос, чтобы получить достоверную информацию о безопасности или вреде DPA.

В настоящее время установлено, что дифениламин безвреден для здоровья человека сам по себе. Но когда дифениламин распадается, он образует соединения из семейства канцерогенов под названием нитрозамины. Например, нитрозамины были обнаружены в копченом мясе и других вредных продуктах, пишетт nature.health-ua.org.

В результате тестов, проведенных Рабочей группой по охране окружающей среды (EWG), оказалось, что яблоки на полках магазинов США содержат в среднем 0,42 промилле DPA – в четыре раза больше, чем норма, что допустимая в Европе. В общем числе, 80% яблок, экспортируемых из США, содержат дифениламин. Хотя окончательно неизвестно, представляет ли дифениламин на поверхности американских яблок опасность для здоровья, Европа решила повременить с разрешением, пока ученым не станет известно больше о взаимодействии этих химических веществ.

Источник: foodcontrol.ru

Также в разделе:

Еврокомиссия решила не запрещать бельгийский картофель фри...

Оптовые цены на абрикос в Крыму уже вдвое ниже прошлогодних...

В Крыму обвалились оптовые цены на арбузы...

Украина в 2017 году продавала черешню в 6 стран мира!...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Украина может успешно экспортировать не только яблоко, но и знания – мнение
11 июля 2017, 10:05
Украинский сектор яблока имеет огромные перспективы, и при определенных условиях Украина может успешно экспортировать не только яблоки, но и знания относительно производства, хранения и логистики этой продукции. Об этом заявил Андрей Ярмак, экономист инвестиционного центра FAO...
Садоводы Краснодарского края приступили к реализации раннего яблока
4 июля 2017, 14:51
Производители Краснодарского края РФ на текущей неделе приступили к сбору урожая яблок ранних сортов, сообщает «АПК-Информ: овощи и фрукты». Стоит отметить, что сезон реализации раннего яблока в Краснодарском крае стартовал фактически в те же сроки, что и годом ранее....
Китай: Яблоко, которое изменило мир
16 июня 2017, 08:51
Что общего между Евой, Исааком Ньютоном и Стивом Джобсом? Это - яблоко! Каждое из которых по своему изменило мир. Китайская студия Tiger Pan разработала этот оригинальный дизайн упаковки по заказу компании Honghe Cangying Agricul Techology Development...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: