По данным аналитиков "АПК-Информ:
овощи и
фрукты", резкое увеличение цен на яблоко в первые месяцы 2011 года привело к увеличению спроса населения на импортные цитурсовые и бананы.
«По нашим оценкам в январе – марте 2011 года потребление бананов, апельсинов и мандарин выросло на 35-45%, что приблизительно соответствует снижению объемов потребления яблок за этот же период», говорит Андрей Ярмак, руководитель проекта "АПК-Информ:
овощи и
фрукты". В целом же, по оценкам эксперта, потребление свежей плодоовощной продукции в стране, в связи с беспрецедентным ростом цен, снизилось в среднем на 3-5%.
Подробнее о перспективах производства и цен на
овощи и
фрукты в Украине в новом сезоне можно узнать из фундаментального исследования «Плодоовощной рынок Украины 2011: фундаментальное исследование итогов сезона и прогнозы на следующий сезон», которое будет доступно уже в начале мая.