Половина свежих фруктов и овощей в ЕС пропадают

15 октября 2012, 10:56
Половина  свежих фруктов и овощей в ЕС пропадают

В новом докладе Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) сообщается о том, что потери свежей плодоовощной продукции в Европе происходят, в основном, в процессе производства. По данным ФАО, около половины производимых в регионе овощей и фруктов просто пропадают.

ФАО отмечает, что 20 процентов потерь являются результатом повреждения во время сбора, обработки урожая или его хранения; также повреждения фруктам и овощам наносят насекомые. Продукция повреждается при механической обработке или во время сбора урожая. Часть продукции отбраковывается при обработке плодов из-за особых требований к качеству и внешнему виду плодов, которые предъявляют супермаркеты или компании-поставщики.

Отсутствие «контакта» между спросом и предложением является еще одной причиной потерь, говорится в докладе, а также из-за плохих условий хранения, на которые приходится 5,5 процентов потерь.

В распределительной сети и в супермаркетах из-за истечения "срок годности" пропадает около 7,5 % овощей и фруктов, в то время как 13 процентов свежих продуктов пропадает из-за потребительского поведения - потребители выбрасывают все еще съедобные фрукты и овощи из-за того, что в результате неправильного хранения они теряют внешнюю привлекательность.
Источник: Fruitinfo.ru

Также в разделе:

Эксперты Всемирного банка готовят стратегию модернизации орошения в Украине...

Украина остается лидером в Европе по экспорту орехов...

Перебои с поставками приводят к существенному росту цен на рынке томата в Крыму...

Индия снимет запрет на ввоз грецких орехов из Кыргызстана в 2017 г....

Импорт продовольствия из дальних стран увеличился за 11 месяцев на 13,9% - ФТС...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Высокие цены на овощи поддерживают испанских производителей
23 мая 2013, 04:53
Меньшая конкуренция со стороны Нидерландов и Марокко, а также хорошая репутация испанской продукции помогли поддержать цены на испанские овощи и фрукты на удовлетворительном уровне, сообщают местные поставщики.В стране, страдающей от экономического спада, уровень безработицы остается на высоком...
Европейские производители уверены в недобросовестной конкуренции со стороны Марокко
9 октября 2012, 09:58
Сельскохозяйственная ассоциация COAG на днях опубликовала исследование, в котором она осуждает тот факт, что фермеры Марокко могут использовать, по меньшей мере, 56 продуктов для защиты растений, запрещенных в ЕС, для защиты сельскохозяйственных культур, в частности, томатов, от паразитов и...
Дания требует специальной маркировки для израильских продуктов
30 мая 2012, 14:49
Датское правительство выпустило новую директиву о том, что фрукты и овощи, выращенные в израильских поселениях на Западном берегу реки Иордан, должны быть отмечены специальной маркировкой, которая бы указывала на их происхождение.Датский министр иностранных дел Вилли Сондал сказал, что по мнению...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: