Как отмечают специалисты польского плодоовощного рынка, ситуация в сегменте белокочанной капусты характеризуется стабильностью. Предложение остается ограниченным, масса головок капусты максимально достигает 2 кг, а качество предлагаемой продукции часто оставляет желать лучшего.
На сегодняшний день закупочные цены на капусту стабилизировались на уровне 0,16-017 евро/кг, цены продажи – 0,19-0,22 евро/кг. Многие производители стоят перед дилеммой, продавать товар сейчас или же ожидать более выгодных цен. При этом эксперты не берутся прогнозировать ценовую ситуацию в данном сегменте, поскольку рост импортных поставок не позволяет увеличивать цены на местную продукцию.
Недостаток предложения на рынке восполняется за счет капусты из Голландии и Германии, цены на которую удерживаются практически на таком же уровне.
