Спрос оптовых покупателей на свеклу на польских рынках овощей значительно снизился в последнее время. Сложившаяся на рынке ситуация кардинально отличается от того, что происходило на польских оптовых рынках еще год назад, когда резкое повышение спроса на свеклу со стороны России привело к небывалому повышению цен на
овощи.
Высокий спрос и цены на свеклу, которые установились на рынке в прошлом году, привели к тому, что в этом году польские производители увеличили объемы производства овощей. Результатом стало перенасыщение рынка и снижение цен. Комбинация увеличения поставок свеклы и снижения объема экспорта и уровня внутреннего спроса привела к тому, что сегодня стоимость свеклы на польских рынках упала до критически низких показателей – 0,05-0,06 евро/кг.
