В осенний период в связи с активными сборами урожая, предложение капустных увеличивается, а цены опускаются до минимальных значений. В текущем сезоне на польском оптовом рынке цены на продукцию, если даже снижаются, то их уровень все же остается высоким в сравнении с предыдущими годами.
Так, например, в настоящее время наблюдается тенденция снижения цен на краснокочанную капусту, при этом уровень цен значительно выше показателей 2009 года. Если в прошлом году в начале октября закупочные цены максимально достигали 0,12 евро/кг, то на данный момент цены стартуют с 0,30 евро/кг. На оптовых рынках цены достигают 0,50 евро/кг и выше.
