Как отмечают специалисты польского рынка свежих овощей и фруктов, предложение краснокочанной капусты остается недостаточным, а цены на нее высокими.
В текущем сезоне средний вес головок составляет не больше 0,80-1 кг, но несмотря на это, капуста небольшого размера пользуется стабильным высоким спросом.
Цены на краснокочанную капусту отечественного производства удерживаются на уровне 0,27-0,30 евро/кг, а на капусту, импортируемую из Германии, - 0,30-0,32 евро/кг.
Если на рынок не поступит большее количество импортной продукции, в ближайшее несколько недель следует ожидать роста цен в данном сегменте.
