На протяжении двух недель сучастники польского плодоовощного рынка фиксируют увеличение спроса на столовую свеклу.
Практически до конца ноября цены на данную продукцию оставались стабильными – 0,15 евро/кг. В настоящее время средняя цена установилась на уровне 0,20 евро/кг, достигая 0,25 евро/кг.
По мнению экспертов, удорожание обусловлено приближающимися католическими праздниками и снижением урожайности свеклы в текущем сезоне.
Для сравнения, в предпраздничный период прошлого года цены достигали максимально 0,13 евро/кг.
