Согласно заявлениям экспертов, вместе с сокращением запасов и ухудшением качества пекинской капусты, которая пользовалась наибольшим спросом среди стран-импортеров, в области польского экспорта свежих овощей наметился застой.
Данное обстоятельство влияет главным образом на формирование цен в сегменте рынка отечественных овощей.
В настоящее время закупочные цены на столовую свеклу стартуют с 0,12 евро/кг, на корень сельдерея – с 0,38 евро/кг, на морковь – с 0,12 евро/кг. Цены на репчатый удерживаются на более высоком уровне – 0,35 евро/кг и выше.
