Из-за слишком быстрого созревания, потенциал хранения яблока в этом году может быть ниже, чем обычно. Такого мнения придерживаются многие садоводы Украины и России. Дело в том, что далеко не все фермеры вовремя отреагировали на климатические особенности текущего сезона. Из-за очень теплого лета, яблоко в этом году поспело, как минимум, на 2 недели раньше обычных сроков. Некоторые хозяйства снимали с деревьев уже перезревшее яблоко, но эксперты уверяют, что такое яблоко не сможет долго храниться даже в хранилищах, оснащенных самым современным оборудованием. В связи с этим, специалисты не исключают того, что процент потерь яблока в процессе хранения в хозяйствах Украины и России может существенно вырасти.
Напомним, согласно данным «АПК-Информ:
овощи и
фрукты», ежегодно украинские и российские фермеры теряют в процессе хранения до 12-13% урожая яблока. В этом году потери могут возрасти минимум до 15-16%.
