Потребление фруктов в России неуклонно растет, но по-прежнему отстает от показателей развитых стран.
В России неподходящий климат для выращивания многих культур и дефицит современных складских мощностей. Поэтому, например, невозможно длительное время хранить отечественные
фрукты. Они появляются на рынке только в летне-осенний период.
За последние два года импорт фруктов достиг исторического максимума.
75% всех фруктов и ягод, продаваемых в России, по данным Global Reach Consulting, завозятся из-за рубежа. Основные поставщики — Эквадор, Турция, Польша, Марокко и Китай.
