Производство грунтовых огурцов в Польше с каждым годом становится рентабельнее
04 авг 2010, 14:13
441
Согласно оценкам польских экономистов плодоовощного рынка, производство огурцов для переработки в стране с каждым годом становится прибыльные. Такие выводы специалисты сделали, проанализировав рост себестоимости производства грунтовых огурцов и доходов фермеров от их реализации на перерабатывающие предприятия за последние 5 лет.
За указанный период лишь в 2005 г. цена реализации незначительно превышала затраты на производство огурца, в дальнейшем цены на продукцию неуклонно росли, быстрее, чем себестоимость.
Так, по данным Fresh-market.pl, в 2009 г. средняя цена на промышленные партии огурцов составляла 0,45-0,5 евро/кг, что в среднем на 15% выше, чем в 2008 г. При этом себестоимость продукции за год выросла только на 11% - до 0,3 евро/кг.
